江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

香港君悅酒店 新洋酒總監上任

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香港君悅酒店宣布委任 Nicolas Deneux為洋酒總監,Nicolas曾在許多巴黎著名的米芝蓮餐廳擔任侍酒師,包括La Tour d’Argent, Le Meurice, Goumard 及Alain Ducasse au Plaza Athenee。Nicolas 提倡著重及發掘葡萄酒的質量及獨特之處,多於該酒本身的名稱標籤,快來體驗Nicolas為賓客帶來的美食和美酒配對餐飲體驗,也讓賓客從環球的角度去分享及認識美酒  前往Nicolas Deneux洋酒總監報導

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