江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

全球最高酒吧 Ozone 全新夏日小食菜譜

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Ozone主廚陳應德(Bryan Chin)推出全新Tapas小食菜譜,讓客人在海拔490米高處品味亞洲風情小食的同時感受到一抹夏日的喜悅,來自美國的熊本珍珠蠔和宮城至極蠔味道濃郁,歐洲的吉拉得蠔和嘉德益蠔則入口微鹹,除了美味的生蠔,Bryan也特製了幾道創新菜式,讓賓客體驗視覺和味覺上的雙重享受  前往Ozone夏日小食菜譜介紹

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