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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

小南國推出香​氣誘人的特色上海菜

 

 

 

多款味道細膩、香氣撲鼻的全新佳餚,現已於小南國隆重登場。新菜式將於中環、銅鑼灣、尖東和九龍灣分店,以及集團位於尖沙咀北京道一號的旗艦店呈獻,供賓客細意品嚐。

由上海大師傅匠心炮製的五款時令特色美饌,加入了充滿夏日氣息的芳香以喚醒感官,令人垂涎。此外,於眾多夏季海鮮菜餚中,雙喜小黃魚可謂別具特色。切塊的小黃魚經油炸後放於碟子兩邊,分別淋上香味撲鼻的自製糖醋汁和薺菜汁,並以松子和日本食鹽作點綴。兩種醬汁均勻覆蓋在小黃魚上,為這道傳統上海菜添上新穎元素及色彩。所有菜式列於推廣餐單上,供應期至9月30日喔,前往小南國特色上海菜報導。

 
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