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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

高雄金典酒店 龍「粽」豋場 傳統口味用料實在

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酷熱夏暑 飯店推出低糖、低卡、低熱量的冰心粽清涼一夏

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今年粽子預購提前開戰,五星飯店紛紛下重成本以食材用料、品牌、包裝來吸引消費者,搶攻龐大商機,高雄金典酒店推出一直以來最受消費者歡迎的飯店手工粽,有『龍年古早粽』及『皇廷潮州粽』兩款,另外還為今年炎熱盛夏推出清涼爽口的『歡沁冰心粽』,有卡式達、紅豆、芋泥餡等共三款口味12入裝,即日起預購享9折優惠。

飯店粽品以熟客購買送禮居多,今年漲聲響起反應到各家廠商成本,但在食材上下功夫,雖然飯店端午節粽子比市面上粽子貴了一點,但是堅持用料品質及手工製作、精緻實在,另外提供預購優惠折扣,非常適合公司行號送禮。

目前市場仍是以傳統口味最受消費者喜愛,高雄金典酒店的『龍年古早粽』強調古早傳統風味,遵循古法,選用濁水溪產的圓糯米,以獨家秘方拌炒精選溫體豬肉、香菇、栗子、魷魚等各項食材外,南部水煮粽米和內料都比北部粽來的較緊密,煮的過程融合竹葉香氣散發出來,整體口感一致而且融合。

另外『皇廷潮州粽』又稱鴛鴦粽,以耗時手工烹煮綿密紅豆沙,包入吸滿老滷的Q香糯米,搭配鹹蛋仁、紅豆沙絕配滋味,五花肉、冬菇、頂級蝦米散發出誘人潤香,讓美味提到極致。此外,針對今年酷暑,高雄金典酒店更推出清涼爽口『歡沁冰心粽』,外皮採日本葛粉熬製,低脂、低糖、低熱量,有紅豆、芋頭及卡仕達口味內餡香甜不膩,冰涼Q軟,絕對是端午送禮的好幫手。

即日起至6/20前預購,享有9折優惠,訂購10組以上,再享85折,來電洽詢專線:07-566-1177。

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*龍年古早粽
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NT$780 /組
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遵循古法,選用濁水溪產之圓糯米,獨家秘方拌炒精選五花豬肉、栗子、香菇、魷魚等,融合竹葉香氣,傳統香氣、懷念之味就在此。(內含龍年古早粽6顆)

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*皇廷潮州粽
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NT$780 /組
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Q香糯米及配料吸飽了滷汁的菁華,鹹蛋仁、紅豆沙絕配滋味,五花肉、冬菇、頂級蝦米散發出誘人潤香,讓美味提到極致。(內含皇廷潮州粽6顆)

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*歡沁冰心粽
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NT$480 /盒
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粽夏的沁涼享受,外皮採日本葛粉熬製,低脂、低糖、低熱量,有紅豆、芋頭及卡仕達口味內餡香甜不膩,冰涼Q軟。(內含12顆,紅豆、芋頭、卡仕達口味各4顆)

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預購優惠
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凡於101/6/20前訂購並付清者,享有9折優惠,訂購10組以上,可享85折優惠。
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提貨時間:請於提貨日期三天前訂購
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取貨地點:1樓訂席中心

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訂購專線:07-5661177
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地址:高雄市自強三路一號37-85樓(八五大樓)
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官網www.thesplendor.com

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文章來源:高雄金典酒店
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1 Comment

  1. 生活放輕鬆's Gravatar 生活放輕鬆
    2012 年 06 月 11 日    

    天氣熱的時候,吃冰粽感覺好幸福~

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