江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

2012餐飲設備展系列比賽 全面開放報名!

 

        2012年6/27(三)~6/30(六)將於台北世貿一館舉行台灣國際飯店暨餐飲設備展,展館期間將舉辦「創意摺巾、果雕、調酒達人大募集」, 豐富的獎金、高水準的競技場地 就等多才多藝的您來一展身手!

 
  • 主辦單位:

            中華民國對外貿易發展協會、 展昭國際企業股份有限公司

  • 協辦單位:

            台灣飲料調製協會、台北市調酒協會

  • 比賽地點:

            台北世貿一館 (台北市信義路5段5號)

  • 參賽資格:

            1. 高中職組:限高中職學生報名
            2. 專業組:大專以上學生或專業在職人員均可報名

  • 比賽項目:

            6/27(三) 花式餐巾摺疊比賽
            6/28(四) 創意果雕大賽比賽 
            6/30(六) 花式與極速調酒比賽 

 
 

詳細資訊與比賽活動簡章請瀏覽:

http://www.taiwanhoreca.com.tw/zh_TW/show/info.html?id=6D985F6B41D13FE9D0636733C6861689

 

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