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香港沙田凱悅酒店咖啡廳 推出海鮮美饌自助餐

 

 

6月15日至7月13日期間,香港沙田凱悅酒店咖啡廳特別選用時令環球海鮮於自助午餐及晚餐時段推出多款特色美食,讓春日滿載海洋的天然鮮味。

咖啡廳主廚Chef Jacky首先推介多款富有濃厚避風塘色彩的地道海鮮美饌,包括「避風塘炒蟹」、「椒鹽瀨尿蝦」、「唐芹香茜魚露大頭蝦」、「香茅金不換炒花甲」及「金銀粉絲蒸扇貝」等。

一系列鮮甜味美的冰鎮海鮮是自助餐的另一亮點。賓客可盡情品嚐爽甜的新鮮鮑魚、象拔蚌、澳洲龍蝦、花蟹、瀨尿蝦、青口、花甲及紅蝦,大快朵頤。

海鮮愛好者亦會被香噴噴的燒烤海鮮所吸引。烤爐上的「地中海海鮮串」、「印式三文魚串燒」、爐魚柳、吞拿魚柳、三文魚扒、三文魚頭、墨魚及皇帝大蝦均是必吃之選。

炎炎夏日,不妨以輕盈、健康的海鮮沙律前菜為海鮮盛宴錦上添花。甜美清香的「鮮蝦露筍芒果沙律」令人食慾大增;「海鮮茴香鮮橙沙律」中酸甜的橙味與爽滑的小墨魚、青口及鮮蝦配合得恰到好處;「香草三文魚卷」味道甘香細膩,讓人再三回味。

Chef Jacky說:「從前,香港是個燈火通明的漁村,其海鮮料理更以選擇豐富、鮮味十足而聞名世界。我們特意細選多款時令海鮮炮製一系列廣受歡迎的海鮮美食,以其獨特的味道回饋賓客對我們的支持。」

 

 

自助午餐
早上11:30至下午2:30

星期一至五,成人HK$258,小童HK$129

周末及公眾假期,成人HK$328,小童HK$164

自助晚餐
星期一至四,下午5:30至晚上10:00

成人HK$408, 小童HK$204

星期五,下午5:30至晚上10:00

星期六、日、公眾假期及假期前夕,下午6:00至晚上10:00

成人HK$468,小童HK$234

以上價格需付10%服務費;5歲或以下之小童免費。

訂座請電 3723 1234

 
       
 
文章來源:Food4Media.com
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