江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

2011年台北國際烘焙暨設備展 進駐世貿一館

 

 

2011年,台北國際烘焙暨設備展(TIBS)進駐世貿一館第4年,同時規劃烘焙名店街及各類烘焙產業專業競賽等,共有235個參展廠商、747個攤位、超過十一萬參觀人潮,同時也吸引了來自各國的同業組團前來參觀,是亞洲地區最優質烘焙展覽會之一。

2012年台北國際烘焙暨設備展將邁入第11屆,本屆將繼續朝著『亞洲首指‧幸福烘焙』之主題活動及優質展覽規劃,進階與國際接軌,建立國內外參展廠商與目標消費者的最佳平台。擁有前瞻性視野的您絕不能錯過參與這場一年一度的亞洲烘焙盛會。

活動期間

入場佈置:101年3月20日(二) – 21日(三)

展出期間:101年3月22日(四) – 25日(日)

退場時間:101年3月26日(一)

展出地點

台北世界貿易中心南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)

展出票價

門票售價:全票200元 優待票100元

優待票:12歲以下65歲以上民眾,持殘障手冊者及持100元門票折價券者

展出項目

  1. 主題活動展示
  2. 烘焙名店街
  3. 烘焙設備暨烘焙整廠設備
  4. 烘焙食品展示
  5. 烘焙原物料
  6. 烘焙器具及加工機械
  7. 包裝機械、包裝袋、禮盒及包裝材料
  8. 冷凍、冷藏、餐飲設備
  9. 烘焙相關產品
  10. 咖啡及飲料

 

引用:http://www.tibs.org.tw/vis_info.asp

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