江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

2012年西洋情人節「專屬情人˙法式浪漫」 美麗信推北市唯一「見證101次的浪漫婚約法式求婚亭」

 

 

套裝情人節燭光晚宴搭贈萬元禮讚

美麗信青庭花園餐廳為即將到來的西洋情人節推出「專屬情人˙法式浪漫」情人節燭光晚宴及北市唯一的「見證101次的浪漫婚約」法式求婚亭,除浪漫法式拱門與唯美造型求婚亭伴隨現場彈奏的悠揚提琴聲,將為所有熱戀中的情人製造永存浪漫的幸福回憶。

 

˙情人節「專屬情人˙法式浪漫宴」NT$2,799/每位

2月14日(二)青庭花園餐廳推出「專屬情人˙法式浪漫」情人節燭光晚宴套餐每位NT$2,799+10%,並特別精選法國泰廷爵香檳酒(TAITTINGER Brut Réserve)加乘情人浪漫美味關係,每桌並贈送典雅桌飾、玫瑰花、情人卡片及紀念拍照等貼心服務。

此外,情人節當晚更推出【雙雙驚喜˙桌桌有獎】幸福福袋抽獎活動,豐富的贈品內容包含白色情人節套餐買一送一券、九宮格點心盒提貨券、九宮格餅乾盒提貨券、雨林咖啡自助午餐券、精薈客房住宿券等,精緻美味燭光晚餐搭配超值多樣的贈禮,不論是盡享佳節主題甜蜜佳餚,或是沉浸獨到酒香款待的瑰麗盛宴,讓嘉賓們共同體驗不一樣的情人佳節。 

˙情人夜「見證101次的浪漫婚約法式求婚亭」NT$9,999net/雙人

青庭花園餐廳於情人節推出限量專屬「見證101次的浪漫婚約法式求婚亭」,貼心為最呵護女友的另一半一同打造夢幻情人夜!戶外花園法式求婚亭搭配獨一無二的帷幕紗幔、精緻花卉與唯美裝飾,將現場氣氛點綴繽紛浪漫;法式餐飲管家貼心為情人獻上最貼心的服務、小提琴師緩緩拉奏深情曲調與主廚現場烹調精緻佳餚,美麗信精心設計的主題求婚燭光晚宴搭贈愛侶超過萬元價值禮讚,將為兩人世界創造無可取代的夢幻回味。

套裝浪漫佈置婚約求婚亭內容包含情人節燭光晚宴套餐兩客、大台北地區賓士禮車專人來回接送用餐服務、小提琴師現場演奏、101觀景台雙人票券、la prairie-凍齡全天候保養組乙組、情人專屬巧克力一份、達康美學亮顏賦活保濕導入雙人護膚券、BEING spa雙人芳療券、甜心情人專屬抱枕兩顆等,如此浪漫非凡的完美求婚亭超值唯一價只要NT$9,999net,敬邀嘉賓一同共度101年的完美情人節,並一同見證101年的浪漫法式婚約,為嘉賓的愛情帶來長長久久的甜蜜愛戀。

主廚精心設計的情人節燭光晚宴套餐匯集華麗繽紛浪漫元素,內容包含開胃菜【圓滿戀情】帝王蟹肉餅、沙拉【天生絕配】凱撒沙拉襯巴馬火腿、美酒【浪漫交杯】泰廷爵香檳酒(TAITTINGER Brut Réserve)、湯品【愛正濃烈】馬士卡邦櫛瓜濃湯、第一道主菜【情征愛情海】爐烤挪威鮭魚佐鮮蝦醬汁、【唯美愛戀】檸檬冰沙、第二道主菜二選一【曼妙愛戀】宜蘭櫻桃鴨胸佐野莓醬汁 或 【儷影成雙】鴛鴦牛排佐野味菌菇醬汁、甜點【柔情蜜意】提拉米蘇、【甘苦與共】咖啡或飲料。九道精緻餐飲佳餚將編織一場難忘情人宴,與有情人共享更能體會其中的浪漫品味。

 

 

【帝王蟹肉餅】嚴選北海道帝王蟹鮮甜肉質,並以蔬菜、蝦夷蔥、白蘭地、茴香等些許辛香料調味後以慢火細煎的方式烹煮,直至蟹肉餅成為酥脆的淡金色後搭配法式芥末醬即可美味上桌;飽滿圓潤的外型與美味到無可取代的料理,更象徵情侶愛情圓滿、美味共享的堅貞愛情。

【凱撒沙拉襯巴馬火腿】以進口蘿蔓脆甜多汁的中段舖底與些許健康芽菜,再淋上特製的凱撒醬與風乾蕃茄及煙燻巴馬火腿,蔬菜的鮮甜與火腿的鹹香將沙拉的清爽搭配提升到極致,非常爽口開胃!

法國【泰廷爵香檳酒】此款香檳係從40個不同精選葡萄園釀造而成,充分呈現TAITTINGER香檳的完美釀造及風格;色澤金黃亮麗、氣泡持久晶瑩,並帶有濃厚青蘋果、白桃果香和白色花香等口感;口感均衡,酒精與果酸協調的滋味,無論是搭配用餐或整晚飲用,都將為餐宴帶來加持美味的效果。

【馬士卡邦櫛瓜濃湯】濃郁中帶著清香的櫛瓜濃湯以老母雞高湯為基底,加入需費時熬煮的新鮮櫛瓜;鮮甜的干貝吸收湯底滿滿的營養,頂端覆上用義大利馬仕卡邦起司打製而成的細綿奶油,層層堆疊的豐富口感散發出幸福的美妙滋味。

【爐烤挪威鮭魚佐鮮蝦醬汁】嚴選挪威鮭魚,經爐烤後富含豐富鮮美肉汁,魚肉的美味在口中甜蜜化開,搭配主廚以明蝦蝦頭熬煮特製而成的鮮蝦醬一起入口,濃郁滋味挑逗味蕾,新鮮大海的味道,讓人猶如徜徉於愛情海般的情感豐富。

【檸檬冰沙】清爽微酸的檸檬冰沙洋溢著沁透冰涼的綿密細緻,口感令人心曠神儀;味蕾於清新滋味與爽口檸檬香的洗禮後,更能對精緻佳餚品味讚嘆。

【宜蘭櫻桃鴨胸佐野莓醬汁】特選宜蘭櫻桃谷出產的鴨胸肉,先用香料及橄欖油醃漬半天,再以大火快煎鎖住肉汁並放入烤箱烤至外表香酥半熟;搭配沾醬綜合野莓醬酸甜滋味令人印象深刻,咀嚼粉嫩鴨胸獨特嚼勁的口感,嘴中併發莓果醬汁的繽紛田園氣息,令人難忘。

 

 

鴛鴦牛排佐野味菌菇醬汁特選大塊美國菲力牛肉,將表面以大火快煎鎖住肉汁,搭配炒香的野菇加入紅酒熬製的醬汁,更加襯托牛肉的鮮甜口感;一入口便散發迷人的美妙滋味,幸福的鴛鴦牛排就該與身旁的有情人幸福享用。

【提拉米蘇】使用大量新鮮草莓裝點圍繞甜蜜提拉米蘇,有如正在燃燒的愛火見證情人的無限浪漫,每一口都像戀愛般的幸福纏繞,令人當下沉醉於最幸福的時刻。

˙101年「幸福101˙緣定終生」求婚亭婚宴主題專案NT$2,100/每位

舉辦浪漫婚禮是新人夢寐以求的心願,美麗信推出超值的「幸福久久˙緣定終生」求婚亭婚宴主題專案,人數達60~130人每位NT$2,100+10%。婚宴內容包涵為新人佈置唯美浪漫求婚亭、尊貴香檳塔及精緻桌面鮮花擺設,並提供貼身婚宴專屬管家服務、永結同心精美菜單等,並贈送新人結婚週年青庭餐廳晚間精緻套餐兩客及Moet & Chandon Brut Reserve香檳乙瓶與多樣豐富的好康優惠;美麗信超值婚宴組合與精美求婚亭、高貴香檳塔,將為新人編織最美麗難忘的奢華婚禮。

美麗信花園酒店「青庭花園餐廳」透過大片落地玻璃窗與戶外水榭花園景致呼應,打造出特有的浪漫氣氛與典雅氣息,為熱戀中的情侶或深情夫妻譜奏一段浪漫回憶。浪漫的情人節燭光晚宴以及北市獨一無二的法式求婚亭,將為2012年浪漫西洋情人節彈奏出意義深長的完美情人夜,邀請嘉賓結伴前來歡享這個值得紀念的美麗時刻。活動詳情及訂位電洽:﹙02﹚8772-8800分機2311。

※備註說明

˙「專屬情人˙法式浪漫宴」套餐價格須另加原價10%服務費。

˙「見證101次的浪漫婚約求婚亭」專案價格為稅內含。

˙席次有限,敬請嘉賓事先預約訂席。

˙求婚亭訂席嘉賓敬請事先告知用餐者男方與女方姓名,以便製作專屬情人抱枕及巧克力。

文章來源:美麗信花園酒店

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