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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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阿基師觀海茶樓 隆重開張 春節到福容嚐美食 賞海景

 

 

想嚐鮮的民眾有福了!位於福容大飯店 淡水漁人碼頭的「阿基師觀海茶樓」預計於1/15開賣。由人氣名廚阿基師親自擘畫,取自當季食材,帶領福容主廚團隊研發正統港式點心,為漁人碼頭提供美食、美景兼具的美食聚點,在阿基師的加持下,渴望帶動討論話題,並成為另一享受飲茶的新據點。

位在淡水漁人碼頭內的阿基師觀海茶樓地理位置絕佳,可遠眺觀音山及淡水河,景致宜人,餐廳提供多道港點,不論是色澤誘人、汁多開胃的各式點心、火侯獨到的各式廣式熱炒,亦或費時費工的各類煲湯,道道精采的各式冷盤,廣式櫻桃鴨、椒麻拌牛肚,都讓您吮指回味,一口點心,一壺熱茶,讓您在阿基師茶樓,不論春夏秋冬,四季都有不同的湯品料理,美味又養生。

歡慶福容大飯店 淡水漁人碼頭─阿基師觀海茶樓開張!1/15~2/28每桌消費滿5000元,就送情人塔搭乘券2張(期限一週),港式點心消費滿5盤就送1盤小點,開幕酬賓大放送,開幕期間每桌加送主廚小菜1盤。

【名廚檔案:鄭衍基】
人稱阿基師,為福容大飯店連鎖集團行政總主廚,擘畫阿基師茶樓,帶領主廚團隊研發各類港式點心,為漁人碼頭提供美食、美景兼具的新聚點。阿基師親和力十足,獨特的個人魅力,為阿基師茶樓備增人氣與話題。

【名廚檔案:陳錫潘】
來自香港的駐店中餐主廚陳錫潘,廚藝超過40年,料理之食備受蔣宋美齡夫人青睞,並曾被日本皇后美智子欽點為主廚; 陳錫潘擅長以專長的粵菜抓住遊人的胃,非但口味道地,更積極為粵菜注入新意,不斷求新求變。他說,廚師作菜就像科學家,要有研究和實驗精神,將料理調整到口感最好。

以上價格需另加一成服務費;以上詳細問題,請洽各連鎖飯店
官方網站 www.fullon-hotels.com.tw 客服專線0800-455-588
福容大飯店 連鎖
台北 台北市建國南路一段266號 TEL:02-270109266
淡水 新北市淡水區淡金路6號 TEL:02-862603939
深坑 新北市深坑區北深路三段236號 TEL:02-266200088
三鶯 新北市三峽區大學路63號 TEL:02-867201234
福隆 新北市貢寮區福隆里福隆街40號 TEL:02-249902381
林口 桃園縣龜山鄉文二一街68號 TEL:03-327-9388
桃園 桃園市大興西路一段200號 TEL:03-326-5800
中壢 中壢市中正路89號 TEL:03-427-0900
墾丁 屏東縣恆春鎮船帆路1000號 TEL:08-885-6688
花蓮 花蓮市民生路(海岸路)51號 TEL:03-823-9988
高雄 高雄市鹽埕區五福四路45號 TEL:07-551-1188
淡水漁人碼頭 新北市淡水區觀海路83號 TEL:02-2628-7777
籌備中:月眉、埔里

文章來源:福容大飯店總管理處

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