世界知名朱古力大師Jean-Paul Hévin精心創作出一系列充滿藝術感、甜蜜細膩的情人節朱古力，將於香港首間洋溢巴黎風情的「朱古力吧」（位於中環擺花街）及兩間朱古力精品店（分別座落於中環國際金融中心和尖沙咀海港城）呈獻，令人感受幸福無比的滋味。
Jean-Paul Hévin誠獻多款情人節禮盒，當中包括精緻鐵罐禮盒（定價港幣198元），以朱古力「黑珍珠」配上一對朱古力小熊或紅色和粉紅色的誘人唇形朱古力，滿載愛意。
表面分別印上心形鎖和鑰匙圖案的牛奶朱古力棒，內裡注入榛子忌廉和橙味脆糖，爽脆中帶有細滑口感，每支定價港幣78元。而被譽為「巴黎最佳」的經典法式杏仁餅亦備有情人節禮盒裝，每盒定價港幣130元。
其他情人節滋味獻禮包括：內有八粒fin ronds朱古力和六塊Craquants朱古力的星級心型禮盒（定價港幣240 元）；附以2GB鑰匙形USB的情人節軟心朱古力禮盒（定價港幣360元）；以及包括黑朱古力餅和九粒朱古力的禮盒（定價港幣498元）。情人節精選軟心朱古力蘊含細緻柔滑的內餡，上面印有法文「Mercie」（多謝）和「A Bientôt」（即將再會），以及心形鎖和鑰匙圖案，流露濃情暖意。
此外，Jean-Paul Hévin 推出的別緻鑰匙形USB（2GB 容量）亦作個別發售，定價港幣180元，是饋贈科技精品愛好者的首選。
各款情人節禮盒將由2012年1月10日起發售。賓客亦可於1月12日至2月19日親臨海港城舉行、推廣世界各地朱古力文化的「情尋．朱古力」藝術展覽，屆時Jean-Paul Hévin將展示其聞名遐邇的法式杏仁餅，及於海港城展覽場地獨家發售、備有五隻粉紅朱古力小熊的禮盒！
Jean-Paul Hévin Chocolatier 的產品種類繁多，除以鮮果餡料、香料及焦糖提升滋味的朱古力外，賓客還可細嚐朱古力蛋糕、焗撻、慕絲、經典法式杏仁餅（獲選為「巴黎最佳法式杏仁餅」）、長形泡芙、鮮果蛋糕、芝士蛋糕及黑松露朱古力。
Jean-Paul Hévin 於過去五年均獲得法國朱古力愛好者俱樂部 Le Club des Croqueurs de Chocolat 授予「five chocolate bar」的最高評價，而他的熱朱古力飲品亦曾獲選為「巴黎最佳熱朱古力」。
他在1988年獲選為糖果糕餅界別的「法國年度工藝師」後，於日本、上海、台北及香港多地設立精品店，並推出網上銷售平台www.jphevin.com。
Jean-Paul Hévin 將自己的朱古力稱為「黑珍珠」，因為每一顆均採用最高品質的原料製成，非常珍貴。他經常周遊列國，搜羅主要來自委內瑞拉、厄瓜多爾、哥倫比亞及馬達加斯加的頂級可可豆。
Jean-Paul Hévin Chocolatier出品的朱古力絶不會於店內陳列多於三天，並建議兩星期內在室溫下享用，就像品嚐醇酒或蛋糕一樣，以充分體會其細膩誘人的味道。
Jean-Paul Hévin Chocolatier香港分店
香港九龍尖沙咀海港城海洋中心212店
電話：2735 3268
香港中環國際金融中心商場2045A店
電話：2111 9770
香港中環擺花街13號
電話：2851 0633
Jean-Paul Hévin 簡介
Jean-Paul Hévin 最初在巴黎受訓成為糕點廚師，並師承名廚Joël Robuchon，於Hôtel Nikko 酒店效力長達七年。1986年，他對於朱古力的熱忱得到認可及讚賞，榮膺全國最尊貴的「法國工藝大師」（Meilleur Ouvrier de France）殊榮。他在1988年獲選為糖果糕餅界別的「法國年度工藝師」，並獲邀成為國際頂級糕餅師專業協會Relais Desserts International 的會員後，受委託到東京享負盛名的法式糕餅精品店Peltier 掌勺。
Jean-Paul Hévin 於1990年返回巴黎，在avenue de la Motte-Picquet 大街上開設首間精品糕餅店Le Petit Boulé。除以上殊榮外，這位朱古力大師亦於過去五年獲得法國朱古力愛好者俱樂部 Le Club des Croqueurs de Chocolat 授予「five chocolate bar」的最高評價。
Jean-Paul Hévin Chocolatier 簡介
Jean-Paul Hévin將自己的朱古力稱為「黑珍珠」，因為每一顆均採用最高品質的原料製成，非常珍貴。他經常周遊列國，搜羅主要來自委內瑞拉、厄瓜多爾、哥倫比亞及馬達加斯加的頂級可可豆。Jean-Paul Hévin 出品的朱古力絶不會於店內陳列多於三天，並建議兩星期內在室溫下享用，就像品嚐醇酒或蛋糕一樣，以充分體會其細膩誘人的味道。
2002年，Jean-Paul Hévin Chocolatier 開始拓展全球業務，首先在日本多地設立精品店，其後再於2008年進駐香港，分別在中環國際金融中心及尖沙咀海港城開設分店。至於大中華地區，Jean-Paul Hévin Chocolatier 分店現已遍及浦東的上海國際金融中心，以及台北的晶華酒店。Jean-Paul Hévin Chocolatier 最近於擺花街開設了「Boutique et Bar à Chocolat」。
