江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

台北凱撒大飯店 ~ 尊’’龍’’饗宴 登峰造極’’101’’

 

 

祥「龍」獻瑞賀新年 時和歲豐喜團

光榮精彩百年已漸入尾聲,氣勢旺盛、最具帝王富貴氣息之龍年即將報到,歡樂年節氣氛日漸興濃,家家戶戶樂不可支地喜迎登峰造極建國101年。台北凱撒祥’’龍’’獻瑞外帶年菜、尊’’龍’’饗宴圍爐團圓菜讓全家在裡在外都能酒足飯飽、輕鬆相聚每一刻!

農曆新年期間,除了贈送內含千餘個豐富獎項的鴻運紅包熱鬧試手氣外,消費滿額還可抽價值上萬之龍運大獎或享現抵優惠;傳統童玩趣味體驗,回憶童年時光單純的小確幸,擁抱沐浴在家人溫暖環繞的赤子之心!

為迎接眾所期待的百年交替傳承、開創新局、高峰再起,即日起至2012/1/22止,台北凱撒榮耀呈獻”祥龍獻瑞”外帶年菜,8人份套餐NT$6,999,富貴錦繡拼盤 (烏魚子、醉雞、廣式臘腸、醉元寶、鳳尾魚)、糖醋黃魚、珍味東坡肉、虎掌扒蹄筋、乾燒紅澄蝦、養生花椰蔗筍、薏仁人蔘燉全雞、八寶芋泥共8道團圓菜餚,其中人氣指數No.1的珍味東坡肉使用彈牙之五花肉,淋上入主廚獨門特調醬汁燜燒,道地入味且零油膩感,肉香口中四溢滿盈。

另有NT$300起之福氣中式單點:集排翅、干貝、土雞腿等頂級食材大成之佛跳牆,結合港式及台式做法,口感濃郁不油膩;冰糖花生豬腳圈改良傳統家鄉做法,以茶葉及紹興酒入菜,去除腥味及添加獨特風味雙管齊下,豬腿則經過滷、炸等繁複料理過程,為主廚精選得獎特餚;蘿蔔絲酥餅精選鮮蘿蔔切絲後脫水,以一定比例之特調香辛料加味,並以火烤方式取代油炸,少了油膩、多了清爽,新鮮餡料與手桿外皮激盪出酥脆的美味火花!

多道經典佳餚,邀您闔家團圓品嚐新意;2011/11/1起至2012/1/22止歡迎婆婆媽媽盡興搶購 (請於48小時前預訂,每日中午12:00後採自取方式,除夕夜領取時間僅至16:00止),2011/12/31前預購套餐者加贈賀歲禮-A.O.P.法國紅酒一瓶。家人的談笑聲是人間最和悅的樂音,家是永遠的避風港,歲月刻痕下讓年夜飯如醇酒越沉越香!

台北凱撒是您溫暖的家,除夕夜至大年初七貼心不打烊、時時歡迎您回來!尊’’龍’’饗宴圍爐團圓菜讓您飽足眼福與口福;2F咖啡園西式自助餐貼心策劃除夕午餐每位NT$680+10%,晚餐圍爐每位NT$1,200+10% (兒童每位NT$600+10%),時段為17:00至19:00 (2012/1/22前預約享95折新春優惠)、19:10至21:10、21:20至23:20 (2012/1/22前預約享9折新春優惠) 共三場,滿足民眾不同需求之自由選擇,現場更有彈珠檯、棉花糖與糖葫蘆之傳統童玩,邀您滿懷回味兒時、拼湊純真記憶。

新春期間初一至初三西式自助午餐每位NT$799+10%、下午茶每位NT$599+10%、晚餐每位NT$899+10%,「滿千送百」開運折價回饋;初一至初五特獻4人同行1人免費優惠 (優惠不得合併使用,初四、初五下午茶開放餐券消費使用),隨著節慶熱潮氣氛,澎湃心情High到最高點。而除夕至初三凡享用西式自助午、晚餐者,每位加贈A.O.P.法國紅酒一杯,吉祥呈意,微醺的幸福感於談笑間自然飄逸。

3F王朝餐廳、宴會廳則為滿足大小家庭的多元需求,除夕至初七 (需於2012/1/17前預訂) 推出NT$8,800+10% (5人) 、NT$16,800+10% (10人)、NT$20,000+10% (10人包廂) 之團圓桌餐,含油雞、醉元寶等之五福龍蝦拼盤、X.O醬爆蘭花蚌龍腸、一品竹笙排翅、冠軍東坡肉等龍騰福氣佳餚,歡喜祝賀加贈5人桌A.O.P. 法國紅酒一瓶、10人桌二瓶;開春搶得好彩頭,初一至初五另推出NT$5,888+10% (5人)、NT$10,888+10% (10人) 新春特惠桌餐,飛龍乘雲、龍鳳呈祥,幸福天倫四滿溢,富貴氣息齊聚集。

登峰造極’’101’’賀歲禮同您喜迎春,除夕至初七單筆不限金額用餐消費,加贈龍年鴻運紅包一個,內容包含台南曾文山芙蓉渡假大酒店豪華雙人房平日住宿券 (價值NT$5,200+10%)、台北凱撒大飯店咖啡園餐券及餐飲抵用券等;單筆消費滿NT$3,000,加贈龍年行大運抽獎券一張 (依消費累計贈送),獎項包括iPad2 平板電腦、墾丁凱撒大飯店景觀客房平日住宿券 (價值NT$10,000+10%),千餘個豐富獎項待你開春試手氣!

建國101年,經過環境變遷的大風浪洗禮,希望陽光灑落,人與人之間的美好繫盼如花般開滿大地;台北凱撒與您緊握家人的手,新龍年共同邁步幸福大道上!洽詢及訂位請來電台北凱撒大飯店2F咖啡園02-2311-5150,分機2237、2238;3F王朝餐廳分機2331至2333;宴會廳分機2434、2435。詳情亦可於台北凱撒大飯店網站taipei.caesarpark.com.tw查詢。

文章來源:台北凱撒大飯店

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