江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

MARKET CAFE’味‧集廚房 碳烤牛排就是美味

國賓大飯店位於天母地區的五星級自助餐餐廳MARKET CAFE’味‧集廚房,自成功引進國際食尚風潮後,每逢週一、二所推出的「歡樂牛排日」也備受好評,為回饋消費者,持續提供高品質的肋眼牛排,嚴選美國Cedar River Farms自然牛,於每週一、二的午、晚餐時段推出「健康穀飼牛排日」,提供10oz大份量讓您過癮品嚐鮮嫩多汁、濃郁柔軟的美國健康穀飼400日肋眼牛排,只需NT$399的超值價格,即可輕鬆享用美國牛的夢幻鮮味!另外亦可以優惠價NT$250即可享田園沙拉吧或亞洲麵食吧(含甜點水果吧), NT$399即可享全區(田園沙拉吧、亞洲麵食吧、甜點水果餐吧),歡迎您相約三五好友、親戚家族同行,徜徉於美式都會的異國氛圍中,大啖健康肋眼牛排的自然風味。

超值輕鬆享  牛排美味再升級MARKET CAFE’味‧集廚房此次選用美國Cedar River Farms健康穀飼牛,從犢牛開始培育,一出生即不使用生長激素、荷爾蒙及人工添加物,以特殊天然飼料配方飼養,讓牛隻在天然、無污染的環境中自然成長,且不同於一般牛隻,特以穀物飼養達400天,讓牛肉充滿豐富油花及風味。此次主廚選用柔嫩汁多、風味濃郁的肋眼部位,以冷藏方式貯存且採用45天溼式熟成,讓肉質的嫩度、多汁性及風味達到最完美狀態,每一口都是自然鮮甜、多汁細嫰的「美」味享受。以玉米飼養的美國牛肉,因脂肪含量高、油花分布均勻,適合以高溫香煎上色,再用碳烤方式增添香氣,最後佐以慢烤大蒜、奶油拌炒鮮香菇為配料及海鹽提味,簡單健康的食材卻展現出豐富層次的味蕾享受,是您不可錯過的極品肋眼牛排。

置身歐美市集的時尚聚會空間 以黑白雙色為基調,明亮簡約的設計感,將廚房與用餐區空間結合的新穎設計概念,呈現極具美式都會風格的用餐空間。MARKET CAFE’堅持一個餐盤、一種美味的個人化用餐服務原則,除了提供最新鮮的時令健康食材,並由廚師現場Live Station Cooking烹調,為消費者烹調出個人專屬的佳餚,讓每一個獨立餐區因消費者每一次不同的創意選擇而有變化萬千的風貌。(以上價格皆需另加一成服務費)

 

活動地點:MARKET CAFE’味.集廚房    活動日期及時段:每週一、二午、晚餐時段    活動優惠:美國健康穀飼400日肋眼牛排10oz  NT$399    備註:1.  NT$250即可享田園沙拉吧或亞洲麵食吧(含甜點水果吧), NT$399即可享全區(田園沙拉吧、亞洲麵食吧、甜點水果餐吧)2.  以上價格皆需另加一成服務費

地址:台北市士林區中山北路六段88號B1 (天母SOGO正對面 )
訂位專線:(02) 2831-2729

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