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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

理想大地蜂巢糕榮獲花蓮最佳特色伴手禮 買二送一優惠回饋 再邀住客分享甜蜜

 

 

花蓮理想大地渡假飯店自行研發的「西班牙蜂巢糕」從數十項地方特色商品中脫穎而出,獲選為花蓮縣政府「100年花蓮縣特色伴手禮」。

為歡慶獲選,即日起回饋推出西班牙蜂巢糕買二送一,從不打折的蜂巢糕現在等同六六折優惠顧客!訂購專線:03-865-6688 轉2510。另外,12月底前入住「獨領蜂潮」住房專案,每房即贈送八吋蜂巢糕一份(定價$480),邀請旅客一同分享甜蜜喜悅。住房專案限量網路搶購,詳情請至官網www.plcresort.com.tw

該徵選活動自十月中開始為期一個月的網路人氣票選,理想大地蜂巢糕在「地方美食」項目中獨領「蜂」潮,成為第一名人氣商品,並在第二階段專家評鑑雀屏中選,列為花蓮特色伴手禮,是花蓮地區唯一一家由花蓮縣政府推薦且入選的五星級飯店。

西班牙蜂巢糕採用花蓮在地農場純百花蜂蜜為基底,理想大地堅持以西班牙「蒸氣烘焙法」烘烤,烘烤時加入水,在高溫下讓水與些許的油產生不相溶的變化,過程中必須嚴格監控溫度,讓蛋糕中間產生許多如蜂巢般的氣孔。

成分無奶油或其他添加物負擔,僅有更富含維生素等營養物質的原味蜂蜜、麵粉、水及橄欖油,健康又養生。五星級飯店的招牌手工點心口感Q綿、香甜不膩,向來是房客會順手買回一盒的伴手禮首選,也曾獲報紙評選,得到甜點達人、烘焙專家的好評推薦,趁著難得的折扣,別錯過這簡單卻不平凡的好滋味。

文章來源:理想大地渡假飯店

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