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小南國喜迎龍年 以腌篤鮮湯底炮製獨特新春盆菜

 

 

遍佈港九新界的分店呈獻多款賀年特色美食
賓客更可享提前預訂優惠

農曆新年將至,小南國現隆重推出自攜賀年經典滬菜,賓客訂購後可於新春期間到八間香港分店中任何一間提取,提前預訂更可尊享折扣優惠。
 
小南國向以呈獻正宗上海佳餚而享負盛名,四款龍年賀年美食將於12月30日起接受預訂,取貨日期為1月6日至2月5日。現凡於1月15日前訂購,即可享有九折優惠。
 
盆菜象徵喜慶團聚,並有「盆滿鉢滿、生意興隆」的美好寓意,實為新春家庭聚餐必不可少的吉祥美饌。今年,小南國廚藝精湛的大師傅以傳統上海名湯腌篤鮮作湯底,烹調出小南國全家福盆菜(定價港幣398元,提前預訂則為港幣358元)。湯底採用新鮮豬肉、鹹肉、百頁包及竹筍熬成,能進一步提升盆菜中14種豐富食材的滋味,當中包括遼參、花膠、元蹄、大蝦、鹹雞、鹹肉、百頁包、年糕、冬菇、津白、粉絲及魚蛋。
 
此外,紅燒亁貝八寶鴨(定價港幣248元,提前預訂則為港幣223元)為上海特色名菜,素以用料衆多、工序繁複而馳名中外。而紅燒元蹄燴金蛋(定價港幣248元,提前預訂則為港幣223元)則為另一必備名菜,元蹄周圍綴以「金蛋」和小唐菜,賣相別緻。
 
最後一款賀年美食為五糧液桂花年糕(定價港幣168元,提前預訂則為港幣151元),用料包括矜貴的五糧液及清新的桂花蜜糖,展現出巧製中式賀年糕點的超卓手藝。此賀年糕點以一對形態優美的鯉魚造型呈現,並配以華麗的粉紅禮盒包裝,盡顯高尚品味,是餽贈商務夥伴、同事或親友的理想之選。訂購十盒或以上更可享額外折扣,以每盒港幣133元的優惠價購買年糕。
 

 

訂購表格可於集團之旗艦餐廳小南國壹號(座落於尖沙咀)或其他七間遍佈全港的分店索取,位置遍及中環德輔道中68號萬宜大廈、銅鑼灣時代廣場、尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心、九龍灣MegaBox、沙田新城市廣場、葵芳新都會廣場,以及屯門市廣場。
 
賓客亦可透過訂購熱線3759 0008、傳真3759 0002或電郵cny@xiaonanguo.com,預訂以上賀年美饌。
 
位於北京道一號的小南國壹號位置優越,盡覽遼闊維港美景,亦將於1月24日香港賀歲煙花匯演當晚呈獻「年初二煙花套餐」特色盛宴。
 
新春賀歲晚宴以五道冷盤掀開序幕,其中包括花雕醉雞及心太軟。隨後,賓客可品嚐松茸菇燉花膠螺頭。
 
接著奉上多道選用頂級食材炮製的主菜,如翡翠龍躉、金彩龍蝦酥,以及雪花安格斯牛柳配野菌等。至於星級點心灌湯生煎包亦不容錯過。最後,甜品為大師傅精心巧製的佳節甜點,為奢華晚宴畫上完美句號。
 
由上海大師傅為食客烹調精美的經典滬菜,是小南國所秉持的餐飲理念。這理念令小南國由原先只得四張餐桌的上海小店發展成為國際標誌性品牌,其分店現已遍及中國大陸和香港。

文章來源:嘉希傳訊

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