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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

凱悅軒呈獻賀年吉祥菜譜

 

 

農曆新年將至,凱悅軒由1月16日至2月5日呈獻一系列賀年吉祥菜式,讓食客與親友在這喜氣洋洋的春節品嚐美味的地道粵式佳餚,共慶新春!

賀年菜式當然不能缺少鮑參翅肚,盧師傅為您獻上一系列矜貴菜式,如大展鴻圖(紅燒官燕)、福壽年年(萬壽果燉鮑翅)、包羅萬有(花膠鮑魚海參冬菇煲),以及生財好市(香煎金蠔配桂花汁),以供選擇。

除傳統矜貴美饌外,生猛海鮮配上清新食材亦會在新年大受歡迎,當中有風生水起(鮑魚絲撈起)、代代平安(海鮮石榴球)、花開富貴(蟹黃扒雪耳),以及龍馬精神(綠茶荷香龍蝦球),款款均為食客的味蕾帶來清新怡人的感受。

此外,盧師傅亦提供其他滋味賀年菜式,包括年年有餘(香煎銀鱈魚扒)、金雞報喜(煲仔紅蔥頭豉油雞)和橫財就手(發菜南乳豬手),同樣令您食指大動,回味無窮。

凱悅軒糅合現代藝術及20年代傳統茶館的精粹,為客人提供各式地道中菜。餐廳設兩間貴賓廳,可分別容納8及12位賓客。

泊車優惠
凡惠顧午膳和晚膳,分別可享免費泊車2小時和3小時。

營業時間
午餐
星期一至五:上午11時30分至下午2時30分
星期六、日及公眾假期:上午11時至下午2時30分
晚餐
下午6時30分至晚上10時30分

地址:香港尖沙咀凱悅酒店3樓
查詢或訂座,請致電+852 3721 7788

以上時令菜譜資料如有更改,恕不另行通知。

文章來源:Food4Media.com

                   

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