江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

台北W飯店周日早午餐Bubblisimo

 

 

自12月4 起每週日12:00- 15:00,台北W飯店10樓的the kitchen table西餐廳及Woobar將推出「Bubblisimo Sunday Brunch美的冒泡周日早午餐」,每人TWD1,900+10% 起,其中包含:各式歐陸輕食沙拉、豐富的海鮮料理,還有口感清新、充滿年輕活力的PROSECCO義大利氣泡酒無限暢飲,徜徉在游泳池畔及戶外空間,享受愜意的周日時光。

Bubblisimo美的冒泡早午餐的取名,結合了「Bubble氣泡」和「Belissimo美好」,義大利氣泡酒、美食、輕快的節奏、極具度假風情的用餐環境,造就您在周日的美好。

美酒

Bubblisimo美的冒泡早午餐所提供的是來自義大利東北方Valdobbiaden 及Conegliano Prosecco地區的氣泡酒(MO SERGIO WHITE EXTRA DRY),這款酒色呈現稻黃色澤,帶有蜂蜜、與野生蘋果的獨特香氣,最適合搭配清爽的輕食,搭配美食無限暢飲每人TWD1,900+10%,若無需氣泡酒暢飲服務,每人TWD1,500+10%。

美食 

台北W飯店「週日早午餐」主廚推薦佳餚包括: 

生蠔‧海鮮:蟹肉菠菜巧達舒芙蕾、寶島鮮蟹、鐵板鮮烤貽貝、新鮮華盛頓去殼生蠔 

地中海風味:義式番茄莫札瑞拉起司沙拉、薄荷鷹嘴豆章魚沙拉 

開胃小品:法式肉凍、西班牙火腿白色巧達帕尼尼、尼斯沙拉、義大利烘蛋、巴西利薄荷沙拉 

 

 

 

湯品:玉米排骨湯、西班牙蕃茄冷湯、海鮮巧達湯 

現切肉類:煙燻肋眼 

精選熱食:墨西哥辣椒比薩、起司比薩、冷肉比薩、雞肉咖哩、蔬菜咖哩、香米飯、蒜味小洋芋 

日式天婦羅炸蝦、炸蔬菜、印度田都里烤雞

拌沙拉:華爾道夫沙拉、香草起士墨魚麵、甜椒野米沙拉、甜椒香草烤豬柳沙拉、新鮮蘆筍蛋沙拉、椰香芋頭沙拉、紫蘇梅漬苦瓜沙拉、火腿洋芋蛋沙拉、泰式檸汁蕃茄沙拉、豆腐洋芋四季豆沙拉花生風味、輕拌青花椰雞豆沙拉 

精選熱食:碳烤羊里肌佐茴香醬汁、清炒甜豆、奶油蘑菇焗烤蕃茄、茴香培根高麗菜、酥炸咖哩洋芋球、西芹炒海鮮、香料酥炸軟殼蟹、烤豬肉佐洋蔥啤酒醬、碳烤牛肋眼佐綠胡椒醬、味增烤雞、檸檬胡椒烤蝦 

 手工冰淇淋

椰子、綜合熱帶水果、奇異果、檸檬萊姆、鳳梨羅勒、芒果等。(視現場提供口味為主)

 現點現做小點

 義式蕃紅花海鮮燉飯、鄉村燉菜、經典洋蔥湯、油封鴨,紅醋栗藍莓布莉歐、W大亨熱狗堡、現作義式冰淇淋、蜜糖蘋果

 

 

詳情及訂位請洽台北W飯店,電話:(02) 7703-8887,或電郵:bf.taipei@whotels.com

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