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c’est la B 連鎖品牌旗艦店於大坑正式揭幕

香港時尚名人郭志怡現隆重推出「親切迷人」的咖啡吧連鎖品牌c’est la B。 該「嬌小」的旗艦店於昨日(11月24日)在大坑銅鑼灣道110-114號舉行開幕活動。咖啡吧c’est la B座落於滿佈商舖的獨特街道,鄰近大坑道的豪華公寓,位置方便,並謹定於11月28日星期一開始營業,其營業時間為每天上午11時30分至午夜。

此乃全新咖啡吧品牌c’est la B的首間分店,品牌名稱與法文「c’est la vie」(意即「這就是生活」)讀音相近,並融入了潮流代表人物郭志怡小姐(Bonnie Gokson)名字中的「B」字。 咖啡吧c’est la B 僅設30座,設計精心反映出創辦人郭志怡小姐時尚創新、別樹一格的意念。郭志怡小姐亦曾創辦中環太子大廈頂層型格餐廳SEVVA,以及今年較早前在中環歌賦街開業的精品餅店Ms B’s CAKERY。

色彩鮮豔的蝴蝶設計,於深沉的炭色室內裝潢及黑白相間的地板襯托下,恍如珍貴寶石,營造出「幽默和別具玩味的感覺」。而咖啡吧另一引人入勝的有趣特色,在於錯配的陶器。 郭志怡小姐表示:「最重要的是樂趣與格調兼備,擁有幽默感和享受生活,讓到處充滿色彩及活力。」

餐單中流露出郭志怡小姐獨一無二的風格,集合30多款星級甜品及蛋糕,還有滋味的餡批、沙律及法國麵包,賓客可一面細嚐以上美點,一面享用特色香茗、咖啡、煥發精神的雞尾酒,或一杯沁人心脾的葡萄酒或香檳。 這是一間迷人的小型咖啡吧,讓賓客享受愜意時光,並細意品嚐我們的美味甜品及用心製作的焗批,賓客亦可選購外賣美食在家中舉行派對。

特色美點包括由Ms B’s CAKERY製作的「嚐味」迷你版蛋糕,全部是來自Ms B’s CAKERY 的著名蛋糕款式。 多款甜品計有令人難以抗拒的朱古力甜品「Heaven Can Wait」;「Panna Cotta & Fairy Dust Crunch」── 法國雲呢拿奶凍配意大利曲奇「餅碎」及焦糖脆脆;以及「Moonstruck’d」── 芒果慕絲配芒果和柚子果肉及雪芳蛋糕,這款蛋糕「極其滋味誘人,需將其盛載於杯子裡。」

而全新星級忌廉芝士甘筍蛋糕「Blessing in Disguise」,表面飾以一層莓果醬,專為派對而設,重達1,200克,定價為港幣960元。c’est la B的開幕活動日,適逢是美國的感恩節假期,故此蛋糕特意命名為「Blessing in Disguise」。  除無糖甜品外,一系列精緻甜點亦包括「Fatal Attraction」── 特濃咖啡啫喱及泡沫咖啡奶凍,以及蘋果燕麥金寶脆脆配車打芝士。

該旗艦店的位置因「別具特色、非常迷人」而被揀選。該處擁有獨特的親和魅力。

c’est la B 地址: 香港大坑銅鑼灣道110-114號地下3 號鋪   營業時間:上午11時30分至午夜   電話: (852) 2806 8168   傳真: (852) 2806 8360

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