江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

台北君悅推出 溫馨佳節火雞外帶

 

 

歲末年終,又到了與親友團聚的溫馨佳節,不論是十一月的第四個星期四充滿給予及恩典的感恩節,或是十二月二十四日的耶誕夜,台北君悅特別提供「溫馨佳節火雞外帶」服務,推出「烤奶油火雞」、「維吉尼亞火腿」等適合分享的應景佳餚,讓您輕鬆準備您的派對餐點。

西方傳統的感恩節與耶誕夜,與家人團聚時刻餐桌上少不了的就是誘人的烤奶油火雞,台北君悅主廚以頂級初榨橄欖油與紅椒粉,搭配按摩手法醃製,以蒸烤並進的方式製熟,讓火雞肉吃起來油嫩多汁,再搭配生菜沙拉、洋芋泥、奶油玉米或是西洋栗、蜜甜薯、當季的布魯塞爾芽甘籃等豐盛配菜。

附上酸甜的蔓越莓醬汁或是用大量膠質以火雞骨、牛骨、雞胗所熬出來的胗味肉汁,風味獨具的醬汁與豐富配菜,搭配火雞或火腿讓美味升級外更襯托出豐富熱鬧的節慶氣氛!每套外帶禮籃皆可提供六至八人食用,只要於取貨前72小時預訂,就能享受豐盛美味的佳節大餐!

 

 

感恩節溫馨禮籃 

烤奶油火雞 5公斤NT$4,900  (可供6人食用) 

以麵包及艾草香料填充的烤火雞,淋上肉汁與小紅莓醬;並搭配洋芋泥、奶油玉米、燉四季豆、玉米麵包、生菜沙拉及南瓜派與胡桃派。

維吉尼亞火腿7公斤NT 5,900 (可供8人食用) 

維吉尼亞火腿搭配肉汁、洋芋泥、奶油玉米、燉四季豆、玉米麵包、生菜沙拉及南瓜派與胡桃派。

耶誕節豪華禮籃 

烤奶油火雞 5公斤NT$4,900 (可供6人食用) 

以麵包及艾草香料填充的烤火雞,淋上胗味肉汁與小紅莓醬;並搭配西洋栗,布魯塞爾芽甘藍,甜薯及薑餅屋和聖誕餅乾。

維吉尼亞火腿7公斤NT 5,900 (可供8人食用) 

維吉尼亞火腿搭配肉汁烤西洋栗、布魯塞爾芽甘藍、烤洋芋、四季豆以及薑餅屋和聖誕餅乾。

即日起開始接受預訂,如需更多詳情或預訂請洽台北君悅餐飲訂席,電話:02 2720 1200分機3198或3199,或上網www.grandhyatttaipei.com.tw。                                     

 文章來源:台北君悅大飯店

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