江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

高雄國賓『感恩火雞禮籃』 歲末感恩與節慶歡聚的最佳良伴

 

 

「感恩節」是西方人最重視的傳統節日,為每年11月的第四個禮拜四,這一天歐美人總會全家齊聚一堂,共享家庭美食與溫馨氛圍,而香噴噴的火雞大餐正是餐桌上不可缺少的應景佳餚主角,烤好的火雞會由男主人負責切成薄片,並由女主人分送給大家食用,藉此傳遞感恩之意,就如同中國人過年時一定要吃的圍爐火鍋,象徵團圓意涵。

隨著飲食全球化,世界各地都吹起這股過節風氣,近年來在台灣也越來越盛行。時值感恩季節,高雄國賓愛河西餐廳自11月1起至12月31日止推出豐盛的外帶火雞禮籃,每份售價2900元,11月30日前訂購享有九折優惠。邀請您懷著感恩的心,與家人朋友共享歲末豐收的滿心喜悅,以及對宇宙自然的謙卑感謝。

愛河西餐廳推出的美式火雞肉質細嫩,具有蛋白質含量高及低脂肪、低熱量、低膽固醇「三低一高」的營養價值,故享受時不必擔心發胖問題。製作過程是先將火雞加入迷迭香、百里香等綜合香料醃製8小時,讓整隻火雞均勻入味,並活化火雞的肌肉纖維,使雞肉更加鮮嫩多汁,然後以高溫烘烤90分鐘至表皮呈現金黃色,上桌前再抹些許奶油讓烤好的火雞肉散發出香酥油亮的味道。

 

享用時以法國麵包或義大利拖鞋香草麵包包覆火雞肉,任選原味火雞醬汁或蔓越莓醬沾取,最後則以綿密可口的南瓜派甜點劃下句號,準備佳節派對美食完全不需傷腦筋!

『感恩火雞禮籃』每份售價2,900元,內含美式烤火雞(6~7kg)一隻、秘製原味火雞醬汁、蔓越莓佐醬、法國魔杖麵包、義大利拖鞋香草麵包、特製香料馬鈴薯塊及繽紛馬卡龍多樣豐富內容,凡訂購火雞禮籃可以優惠價580元加購7吋南瓜派一個(原價700元)。

◎ 訂購電話:(07) 211-5201轉愛河西餐廳2472 (請於取貨三天前預訂)

◎ 請於一樓愛河西餐廳取貨,為維持產品美味,恕不提供宅配服務。

文章來源:高雄國賓大飯店

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