江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

海曼呈獻尊貴香檳體驗 迎接聖誕佳節

澳洲享負盛名、座落於大堡礁的私人度假島嶼海曼,現將於12月周末推出尊貴的Moët-Hennessy香檳體驗,迎接聖誕節的到來。

於這個獨特的周末,賓客可品嚐頂級美饌和香檳,而美食及香檳專家亦將到場分享心得。 整個活動以星期五傍晚的「雞尾酒會」掀開序幕,該酒會由海曼總經理Shane Green及Moët-Hennessy品牌香檳大使Greg Williams主持,隨後賓客將於澳洲星級度假村餐廳Fontaine享用三道菜晚宴。

在星期六,賓客將可二人結伴參加由度假村品酒師主持的「星級佳餚與美酒搭配野餐」,然後出席私人「香檳品酒會」,從香檳大使Greg Williams身上學習相關知識。 黃昏時分,賓客將安坐於海曼著名廚房的心臟地帶參加Greg Williams主持的「廚師之桌」(The Chef’s Table)盛宴,逐一細嚐由海曼行政總廚Glenn Bacon精心炮製的六道滋味菜餚。餐後,賓客可參觀馳名的海曼酒窖及深受歡迎的海曼朱古力房。

2011年12月16日(星期五)至18日(星期日)12月16日(星期五)- 參加由海曼總經理主持的「雞尾酒會」並於Fontaine餐廳享用晚宴;每位395澳元(約386美元)

12月17日(星期六)- 「星級佳餚與美酒搭配野餐」、「香檳品酒會」及「廚師之桌」盛宴;每位700澳元(約684美元)

「Hayman Escape」度假計劃定價每位885澳元(約864美元)起(佔半房),包括三晚住宿及每天的海濱早餐。

海曼客房預訂部:電話:(61) 1800 075 175 電郵:reservations@hayman.com.au 

網址:hayman.com.au

Similar posts

No Comments Yet

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

登入投稿帳號 或 按下Register註冊

挑戰高薪,勇闖新加坡打天下:在新加坡成功找到好工作和打理生活的全方位指南

米其林主廚的海鮮全事典

廚房裡的美味科學:把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅。