江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

維多麗亞中秋節月餅 綠影婆娑‧花好月圓

今年維多麗亞酒店『綠影花月』月餅禮盒,精選傳統與創新兼具的六款廣式口味月餅,承襲去年以花為主題的禮盒設計,今年特邀國內新生代手繪畫家邱亦銘,以水墨勾勒花卉圖騰,將六種台灣常見的美麗花卉幻化成每個月餅的精美外盒,再以不同的色彩點綴其中,呈現清新的質感,整體禮盒則是以綠色基調為主,淺綠色系釋放出淡雅自然風格,另以金色腰帶環繞,讓中秋禮盒展現清新又高貴典雅的氣息,在打開禮盒的瞬間一幅幅精彩水墨花卉躍然而出,增添更多贈禮的美妙樂趣。

『綠影花月禮盒』每盒NT$980(六款口味,共六顆)

蓮蓉蛋黃使用上等蓮子經細火熬煮成泥,加入新鮮花生油炒香,濃郁不膩的蓮蓉香氣加上整顆鹹蛋黃,絕妙口感是一款經典的傳統好滋味。

核桃棗泥上等樂陵甜棗經過熬煮、去籽、研磨成泥等繁瑣步驟,以人工慢火拌炒,再均勻拌入現烤的上等美國核桃,是傳統月餅口味之經典首選。

飄香咖哩來自主廚特別精製的椰汁咖哩醬,製作出豐富香辛的南洋風味,將醬料加入餡料中再拌入蓮蓉與肉角,充滿咖哩椰奶香風味,呈現微甜微辣濃郁而華麗的口感。

卡布奇諾以卡布奇諾風味的咖啡基底餡料加入微烤過帶有 堅果香味的夏威夷火山豆,是一款充滿驚喜品味雋永的好滋味。

黑糖土鳳梨嚴選台灣土產的土鳳梨,以黑糖慢火熬煮搭配香脆核桃,您吃的到纖維看的到果肉,口感紮實而香濃。

青梅抹茶抹茶口味餡料,配上來自南投的青香脆梅,微酸微甜的美妙滋味,讓您品嚐到梅子果肉的清脆口感。

※提貨日期:8/20起即可提貨,敬請事先預訂。

※預購優惠:8/31前預購皆可享有9折優惠。

※大宗訂購優惠:10~20盒9折、21~50盒以上85折、51~100盒8折、100盒以上75折,可享單一定點全省免費送貨服務,大宗購買敬請三日前預訂。

※以上優惠折扣恕無法併用 訂購專線:(02) 6602-5672東餐廳           (02) 6602-5678牛排館          (02)8502-0007分機2380~2387宴會業務部

No Comments Yet

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

登入投稿帳號 或 按下Register註冊

挑戰高薪,勇闖新加坡打天下:在新加坡成功找到好工作和打理生活的全方位指南

米其林主廚的海鮮全事典

廚房裡的美味科學:把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅。