江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

君品酒店「新好茶運動」以茶相佐美好生活

台灣的茶品不僅外銷全球,連英國皇室至今都仍在品賞來自台灣栽種的優質茶葉,加上現代人注重養生,尤其在近期發生許多食材來源的問題後,民眾對吃與喝的來源更加講究,能點用現打新鮮果汁的餐廳並不那麼普遍,同時仍對果汁的甜度與熱量有所顧慮;君品酒店針對這股養生潮流,於即日起發起「新好茶運動」,集合六樓Le The 茶所提供一系列來自法國經典品牌Mariage Frères茶品、以及十七樓頤宮推出的台灣各地好茶選單,讓您無論在正餐後、優閒的下午、或是晚間休憩前,都能選上一壺好茶,養生、養氣,讓生活中隨時充滿茶品的幽靜與沉穩能量。

位於君品酒店6樓的Le The,引進法國超過150年歷史、也是日本人最愛的 Mariage Frères品牌,從上百款的茶單中精選出多款特別好茶;在充滿法國宮殿氛圍中點上一壺道地法國茶,感受真正如同貴族名媛般的享受。

法國Mariage Frères茶單包括

那姆嶺:號稱茶之極品。特集初摘大吉嶺,散發飽滿且濃厚的香氣,特徵是具有麝香葡萄風味,是世界上最珍貴的紅茶之一。

紅色馬可波羅:為Mariage Frères百年來的經典傑作之一,混合中國與西藏紅果烘焙而成,口感十分完美

1854:集合極品印度茶和中國茶的華麗混合茶款.混合了茉莉花瓣和銀針白毫呈現的奇妙香氣,忠實的呈現對Mariage Frères1854年創立的崇高敬意

法式藍伯爵:法國頂級紅茶混合佛手柑,並加入藍色矢車菊烘焙,口感溫順高雅,又十分精緻.

金色山脈:來自中國傳統的混合茶,混合來自金三角地區的盛產水果,十分珍貴的一款茶品

 尼羅河綠茶:將綠茶混合柑橘果粒與香料,精巧的散發出綠茶的香味,讓味蕾進行一場充滿幻想的旅行

 滿州茉莉:充滿東方味的命名,為綠茶混合新鮮茉莉花瓣融合而成,淡雅又富有餘韻,感受淵遠的東方文化。

其他還有玫瑰茶、帝王伯爵、蜂蜜焦糖茶、英國早餐茶、紅色尼羅等茶款提供點選

除了進口茶品,台灣更是全球最重要的茶葉栽種出口國之一。連Mariage Frères的茶罐上都印有Formose台灣的字樣,代表自十九世紀末期以來,台灣與中國、東印度、與歐洲的茶葉地位並駕齊驅,十分值得驕傲。位於十七樓的頤宮中餐廳,也將匯集台灣各地生產優質茶種,推出台灣好茶選單,包括三峽的碧螺春、阿里山的金萱茶、南投的凍頂烏龍、普洱、與茉莉香片、還有北浦的白毫烏龍(東方美人)等,款款茶韻動人,是品嘗中式餐點時最好的搭配飲品,同時讓國外觀光客深刻記憶這份屬於台灣這塊寶島的難忘味道。

以上中式茶品每位NT$70起、西式茶品每壺NT$280,邀您與我們一同呼應新好茶運動、培養新生活態度。

預約電話: 02-2181-9999轉「茶」&「頤宮」

 

 

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