江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

城市花園酒店綠茵閣暑期獻禮

踏入悠長暑假,城市花園酒店綠茵閣特別精心炮製兩項暑期獻禮:「品味遊世界」自助晚餐及親子自助午餐,讓一家人品嘗全球精彩豐富美食之餘,亦可參與創意有趣的親子活動,令這個炎炎夏日,充滿繽紛愉快時光。

「品味遊世界」自助晚餐 飛越環球美食之旅
酒店行政總廚將擔任是次旅程的導遊,首先帶我們前往藝術氣氛濃厚的意大利品嘗色澤粉紅,味道甘甜的巴馬風乾火腿、即叫即煮的意大利粉及經典之作Tiramisu等精彩美食,再到火辣熱情的西班牙品嘗精緻味濃的西班牙小食Tapas、海鮮焗飯Paella的滋味,接著可 到訪浪漫醉人的法國國度,煙鴨胸及焦糖燉蛋已經準備就緒,令人一試難忘。

離開歐洲,到達深受旅客歡迎的日本,即叫即做的壽司及手卷,保證新鮮味美。壽司專櫃前的星級壽司,壽司飯面配搭特長海鮮刺身,成為焦點主角,「花之讚」手卷亦展現綽約風姿,林林總總的新鮮刺身,包括三文魚、吞拿魚、鱆紅魚和鰻魚等亦魚貫進場,加上日本著名的鐵板燒和爐端燒,香氣四溢的和牛及海鮮等紛紛呈現眼前,讓人倍添食慾。

最後一站來到充滿陽光氣息的美國,每位惠顧自助晚餐的客人均可獲贈半隻鮮甜肉厚的波士頓龍蝦伴鮮果沙律,盡情感受夏日的飲食樂趣。

客機降落前先要走過長長的跑道,足有二十呎長的甜品專桌,展示了多達30款色彩繽紛、造型有趣的配料,讓你隨意加進最近人氣高企的Frozen Yogurt或傳統口味雪糕上,成為你自製的獨特甜品,多款乳酪甜品更是今次旅程必吃首選,原味乳酪拿破崙蛋糕、熱情果乳酪慕絲蛋糕、香橙乳酪杯、藍莓乳酪布甸及薄荷朱古力乳酪脆脆等,魅力無限,如施展魔法般令人迷戀,定會令你流連忘返。

現成為城市花園酒店Facebook Fan,除了尊享餐飲折扣優惠外,於餐廳 “Check-in" 更可即時獲贈夏日特飲或紅 / 白餐酒乙杯。

惠顧親子自助午餐 免費參加「期間限定」親子興趣班 名額有限 先到先得

 

綠茵閣於今個暑假更特別推出親子自助午餐,由7月8日至9月30日期間,逢星期三或星期六惠顧自助午餐,均可免費參加三種不同類型的興趣班,包括:
Art Jam – 酒店特別聘請 Oscary Art 資深導師親臨酒店教授 Art Jam,小朋友穿上圍裙,手執畫板及畫筆,在畫布上自由創作,完成大作後更可帶回家作裝飾。


泡沫朱古力拉花班 – 泡沫朱古力拉花班則由咖啡大師教導小朋友炮製香滑的泡沫朱古力,然後在雪白的奶泡上繪畫出花貓、小豬、大象、樹葉及心形等各種圖案。

Cup cake製作班 – Cup cake 製作班由酒店糕餅廚師負責,廚師為小朋友準備了色彩繽紛的裝飾品,為不同味道的cup cake 粉飾一番,發揮無限創意。

免費暑期親子班時間表
日期: 7月8日至9月30日(逢星期三、六)
時間: 下午2時30分至3時30分
名額: 每次20名 4 – 11 歲小童 (每位小童可由一位成人陪同)
須預先訂座,先到先得

Art Jam*: 8月24、27日
朱古力拉花班: 7月20、23日,8月3、6、17、20日,9月7、10、21、24日
Cup cake 製作班: 7月9、13、16、27、30日,8月10、13、31日,9月3、14、17日

餐廳: 綠茵閣
地址: 北角城市花園道9號城市花園酒店1樓 (炮台山港鐵站B出口)
訂座電話: 2806 4922

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