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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

高雄金典酒店暑假迎夏大啖美國牛肉 還可抽美國來回機票

 

鮮嫩多汁的夢幻牛肉  五星主廚獻上美味  月月抽出驚喜大獎

迎接暑期來臨,各大飯店積極搶攻國人荷包,高雄金典酒店7月份開始連續2個月推廣美國農產品,7月份特別與美國肉類出口協會共同主辦『盛夏犇放鮮滋味』美國牛肉美食節,選用天然優質的美國牛肉不同部位推出多變化五星佳餚,完全呈現獨特風味及美國牛的高嫩度肉質,讓國人也能品嚐新一代『美式料理』的健康原味以及上選食材口感,還有機會獲得華航台灣-美國來回機票。

根據調查顯示,近年來國人品嚐牛肉需求逐年成長,2010年美國牛肉市佔率為市場第一名,就普遍性來說,美國牛肉也最受台灣消費者歡迎,高雄金典酒店行銷企劃部孫珮禔經理表示,飯店趁勢推出美國牛肉美食節,主要是因美國牛肉的風味、柔嫩度及多汁程度令人再三回味,鐵板燒餐廳、栢麗廳及起舞景觀餐廳三間餐廳主廚,各以拿手經典手法,呈現牛肉千姿百態的盛宴;另外規劃『五星級名廚私房廚藝教室』,由飯店主廚親自教授美國牛肉料理,邀請婆婆媽媽參加,在家也能輕鬆做。

其中,擁有數十年豐富經驗的鐵板燒餐廳何灼勇主廚,新加坡籍的他提到特別選用美國牛肉的原因是油花均稱及多汁口感,主菜『特選美國牛肉捲洋地瓜佐蔓越莓醬汁』利用鐵板烹調牛肉搭配洋地瓜,不但鎖住鮮甜肉汁且口感雙重享受,佐以微酸的蔓越莓醬汁,最適合夏天品嚐。

美國肉類出口協會代表非常期待此次與高雄金典酒店的合作,希望於南台灣大力推廣美味又健康的美國牛肉。高雄金典酒店因應暑假,同時為推廣美國農產品,特別從7月到9月規劃「全館月月抽」抽獎活動,搭配7、8月份的美國美食節,凡於活動期間內消費相關美國美食節餐點滿NT$2,000元以上,即可獲得抽獎券一張,8月開始的每月1號抽出上個月參與活動的消費者,有華航台灣-美國來回機票、五星級飯店套房住宿券等多項驚喜好禮。

 
活動餐廳 38樓鐵板燒 39樓栢麗廳 75樓起舞景觀餐廳
推薦佳餚 『特選美國牛肉捲洋地瓜佐蔓越莓醬汁』套餐NT$2,000+10%/套 辣燻牛肉沙拉、辣啤酒燉牛胸肉、烤美國牛肉等多項佳餚午餐NT$680+10%起

晚餐NT$800+10%起

『碳烤美國肋眼牛排佐紅酒牛肉醬汁與烤洋竽煎蘆筍』套餐NT$1,300+10%/套
全館優惠 月月抽出驚喜大獎,送你美國來回機票、五星級飯店住宿券等多項好禮!凡於活動期間消費美國美食節餐點滿NT$2,000元以上,即贈抽獎券1張(以此類推)

7月抽出台灣-美國中華航空來回機票一位

8月抽出台南香格里拉雅仕套房住宿券一位(價值NT$11,900)

廚藝教室 7月9日(六) 15:00~16:30主題教學:韃靼生牛肉及香蔥紅酒沙朗牛排 7月23日(六) 15:00~16:30主題教學:日式牛肉蓋飯及迷迭香蒜薄片牛肉
每人每場NT$600元,報名兩場享85折優惠
         

*8月份美國美食節活動預告:『迷戀窈窕.越來越莓麗』美國美食節高雄金典酒店

 

地址:高雄市自強三路一號37-85樓(八五大樓)

官網:www.thesplendor.com

訂位專線:07-566-1179

 

文章來源:高雄金典酒店

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