江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

君品酒店 歡慶暑假 ! 歡慶倒數100天100年國慶!

 

 

令人期待的暑假即將展開,在這闔家相聚最密集的時節,台北君品酒店邀您全家到飯店內躲避炎炎夏日、暢快享受美味料理與冰涼飲品,同時將推出史上最大優惠折扣,與您一同倒數100天民國100年國慶的到來。自7月1日起至10月9日,17樓的頤宮中餐廳將首度推出港點下午茶時段,菜單內容將享全面5折優惠,每日限量100名、折扣後價格NT$50起;而位於六樓的露天酒吧 「Le Bar吧」也將推出全天候調酒飲品全面5折好康;為您闔家精打細算、一同開心熱鬧過暑假!

假期中的最大好處就是可以睡到自然醒,再優閒的找家舒適的餐廳輕鬆過一下午。位於17樓的頤宮廣式料理餐廳,將應映暑假時段首開下午茶時段 (每日14:45-16:30),同時菜單內容全面5折;選項不僅是大人氣的蘿蔔糕、蝦仁腸粉、鮮蝦腐皮捲、揚汁甘露、奶黃流沙包、蜜汁叉燒包;還有陳偉強主廚的道地廣東料理,包括明爐燒鴨、鹹魚雞粒豆腐煲、糯米雞、南瓜玉帶子、干炒牛肉河粉、以及螃蟹粥等;超過60種大點小點,價格NT$50起,邀您全家暢快點選喜愛餐點、無須心疼手軟(詳細菜單內容請見附檔)

 

在較涼爽的夏夜時分,與好友或情人來杯調酒小酌,最是快意好眠。位於酒店六樓的露天空間「Le Bar 吧」也將推出全天候各式調酒飲品5折,讓您隨時冰涼入口、暑意全消。酒單中包括經典的Gin Tonic、Mai Tai、Vodka Lime、Teuqlia Sunrise、Mojito、Screw Driver、柯夢波丹等熱門選項;還有創意的以東方茶入西方酒調製而成的品項;例如加入波本威士忌、東方美人茶與檸檬製作而成的「東風美人」、或以香菜、萊姆酒、柑橘酒、與柳橙汁調製而成的「寶島美人」,以及採用薰衣草茶加入柑橘與vodka調製的「微風薰衣草」,皆有別於一般調酒除了酸甜的滋味,入口後還呈現隱隱令人回味的韻香。

而配合夏季時節到來,「Le Bar 吧」首席調酒師Jason最推薦一款名為「Caipirnha」的創意調酒。源自於巴西嘉年華會的經典酒款「Caipira」(甘蔗酒)稍作改良而成;在舉辦巴西嘉年華會期間幾乎人手一杯Caipira,意指歡迎世界各國的人一同前來狂歡之意;甜甜的香氣讓人品嘗後心情愉悅放鬆,因此大獲世界各國旅客的喜愛,之後就演變成現在我們所稱的「Caipirinha」。內容除了甘蔗酒,另外加入了萊姆酒、新鮮檸檬和糖,同時不加冰塊,而是採用碎冰的方式導碎後加入杯中,品嘗起來更加清涼!酸酸甜甜的口感,在夏天飲用實在最適合不過。以上酒款折扣後價格NT$160起

上述優惠活動自7月1日起至10月9日,預約或詳情請洽02-21819999轉「頤宮」中餐廳或「Le Bar 吧」

文章來源:君品酒店

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