江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

維多麗亞 舒活馨情母親節活動

 

 

在這個專屬於媽媽們的特別日子,維多麗亞酒店特別與澄境會館合作,推出『舒活馨情母親節活動』,凡活動期間至維多麗亞酒店消費母親節餐飲或母親節住房專案,即贈送澄境會館源自日本價值1200元岩盤石浴體驗券一張(數量有限,送完為止)。多元的餐飲內容包含『東餐廳&宴會廳』推出四款精緻桌菜,溫馨慈母饗宴每人1280+10%起 (加人加價),尊貴感恩饗宴每人2000+10%起 (加人加價),每席贈送六吋母親節蛋糕一個,5/2前預席再贈送「主廚特製真空包裝美容湯品」讓媽媽水水又健康。

『No168 PRIME牛排館』則推出精選母親節頂級套餐,每客1680元+10%起,凡消費以上中西式母親節饗宴均送康乃馨花束一只,聊表對母親們最貼心的心意!另5/7前開放母親節外賣蛋糕訂購,「青檸香芒慕斯」蛋糕6吋680元,5/2以前預購還可享有599元超值優惠。另於5/6~5/9母親節活動期間推出「舒活馨情‧母情節住房專案」二天一夜每房4000+10%,凡住宿即贈送「Harrods沐浴鹽禮盒一組&岩盤石浴體驗券一張」(數量有限,贈完為止)。

5-7-5/8【東餐廳‧宴會廳】
精緻四款桌菜 5人即可訂桌 每人NT$1280+10%起 (加人加價)
由香港資深主廚何慶輝所領軍的廚師團隊,精心料理出最適合母親們的絕品佳餚,四款精選桌菜以重養生、滋補養顏的食材入菜,十道美味珍饈,趁此刻好好慰勞一下辛苦的媽媽們!溫馨慈母饗宴每人NT$1280+10%起,豐富菜色包含「天麻花膠燉烏雞」以珍貴藥材天麻、養生山藥、花膠與烏骨雞一同燉煮,湯頭營養價值高,膠質豐富,讓媽媽擁有健康好氣色。

「稻香人參海上鮮」以鮮人參片、枸杞、稻香米酒等蒸鮮魚,清爽可口;「花膠嚮螺月眉翅」則是以養生藥膳為基底,再與高檔食材花膠、嚮螺、月眉翅一同熬煮,入口即化的口感,讓健康與美味兼具。尊貴感恩饗宴每人NT$2000+10%起,以高檔養生食材為主,讓媽媽品嚐最尊貴又健康的中式饗宴,精緻菜色包含「竹笙嚮螺燉排翅」以野生竹笙、干貝絲、土雞、嚮螺等與月眉翅燉煮,湯頭香醇溫厚,湯料實在精緻。「金華糖心活鮮鮑」則是以金華火腿扣糖心鮮鮑魚,以上湯原汁煨煮而成,口感鮮美。「明太子龍蝦撈麵」先以薑蔥爆香後與新鮮龍蝦一同拌抄,再以龍蝦汁煨煮港式生麵,吃得到原汁原味的清甜口感,最後再佐上明太子,更增鮮甜。

※訂席即贈母親節心型蛋糕一個,另於5/2前預訂中式桌席,再贈送「主廚特製真空包裝美容湯品」,讓媽媽美麗帶著走。

訂席專線:(02)6602-5672東餐廳 或(02)8502-0007分機2380~2387宴會業務部

5/8【No168 PRIME牛排館】
母親節頂級套餐NT$1680+10%起
NO168牛排館精緻專業的牛排料理,舒適寫意的用餐環境是給媽媽最頂級的用餐選擇,頂級套餐1,680元+10%起,即可品嚐各式精彩主餐,不論是鮮嫩多汁的各式頂級牛排,或皮脆肉嫩的脆煎香烤半雞、澳洲頂級冷藏羊排、海鮮類的生猛現撈龍蝦等等都是您最滿意的選擇。另有其他精緻單點可供選擇。

訂位專線:(02)6602-5678 牛排館
*凡享用以上中西式饗宴即可獲贈康乃馨花束一只及精選SPA「澄境會館」價值1200元岩盤石浴體驗券一張(數量有限,送完為止)。

 

【西餐廳】
母親節蛋糕「青檸香芒慕斯」6吋680元 5/2前預購優惠只要599元
4/15~5/7母親節蛋糕全面預購中,今年母親節蛋糕是以夏季為主題的「青檸香芒慕斯」,味道清香,口感酸甜,以清爽水果口味的檸檬與芒果為主軸,外層與內含的慕斯夾心是分別由美國進口的奶油乳酪以及法國進口的檸檬果泥製成。

內餡交疊的是以一層特別加入糖製橘子薄來提升清爽口感的乳酪蛋糕、一層以法國天然芒果果泥製成的芒果庫利、以及一層美國產的杏仁粉搭配開心果碎所製作的開心果蛋糕,多層次的口感令人回味,蛋糕表面再灑上些許檸檬皮增加清香,最後在蛋糕上搭配新鮮繽粉水果,一個媽媽最愛的母親節蛋糕翩然而生,極適合夏季品嚐。

※開放訂購:4/15~5/7,於2F西餐廳取貨
※預購優惠:5/2前預購即享有優惠價599元
訂購專線:(02) 6602-5671西餐廳

5/6-5/9【國人住房專案】
舒活馨情 母親節住房專案 讓媽媽輕鬆一下,卸去一身疲憊,享受時尚精緻與優質舒適的住宿體驗,凡住宿再贈送媽媽們特別好禮「Harrods沐浴鹽禮盒一組&澄清會館1200元岩盤石浴體驗券一張」,共度輕鬆愜意的母親節假期。

優惠期間:2011.5.6-5.9
住宿房型:時尚客房(一大床或兩小床)
專案價格:二天一夜NT$4000+10%(含早餐二客)

※凡住宿即贈送「Harrods沐浴鹽禮盒一組」一組&「澄境會館」價值1200元岩盤石浴體驗券一張,數量有限贈完為止。
※以上專案限持國民身分證或外僑居留證者,入住時需出示有效證件。
訂房專線:(02)6602-5168

文章來源:維多麗亞酒店

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