江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

懷抱服務熱忱的王秀鈴

 

 

 

姓名                   王秀鈴                             

學歷                   銘傳觀光研究所

目前任職公司  新竹煙波大飯店

目前任職頭銜  客務部經理

入行年資           12年

入行資歷

1. 2010/09~現任        煙波飯店湖濱本館 /客務部經理

2. 2010/05~2010/09  煙波飯店湖濱本館 / 業務部經理

3. 2007/04~2010/04  卡爾登飯店 / 業務經理、業務副理

4. 2005/03~2007/03  煙波飯店湖濱本館 / 客務部副理

5. 2001/12~2005/03  煙波飯店都會一館 / 客務部主任、禮賓接待組長

6. 2001/07~2001/12   新竹國賓飯店 / 客務部大廳櫃檯接待員

7. 1998/05~2001/06   台中福華飯店 / 櫃檯部大夜話務員

 

重要經歷介紹:

2008/09~現任        元培科技大學餐管系技術級專業講師

2007/12/21            卡爾登飯店2007年聖誕節活動-獻摯集幸福派對主持人

2007/09~2010/04  卡爾登飯店單身聯誼派對主持人

2007/07/26-30        精英村原住民專案訓練計畫講師-網路行銷班

2007/07/1-23          羅娜村原住民專案訓練計畫講師-網路行銷班  

2006/08/18-26        煙波飯店夏威夷美食節晚會主持人

2006/07/17-19        仁愛鄉原住民專案訓練計畫講師-民宿的經營班

 

 

因大學求學時主修觀光,所以大三選擇進入了飯店業,在飯店業每天皆會使用到英日文的服務,可以讓自己學以致用。此外也希望能幫助飯店內的客人們,在最短的時間內適應飯店環境,讓客人們感受到像是回到家一樣的舒適感。

從事飯店業後,各個節慶假日也是現場最忙的時候,也都需要在飯店執勤,所幸家人的支持與諒解,而平常大家的休假日也就是我的執勤日;自己的休假日則大多安排在平日,可避開人潮高峰期,更增加了休假日的品質喔。2004年起繼續進修充電,祈繼續發揮源源不絕的熱忱之特質,致力於奉獻所學與分享回饋。

每當客人回來時都會找我說說話,像朋友一樣的互動,感受非常溫暖。目前工作進入培育接班人的階段,更覺得自己責任重大

目前最希望達到的生涯規劃目標為,希望能加入教育界,將業界經驗傳承,灌溉更多熱愛服務業的種子,期為有朝一日可為產、官、學貢獻棉薄之力。

文章來源:新竹煙波大飯店

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