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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

小南國壹號隆重呈獻自攜賀年滬菜

 

 

堪稱城中最雅緻的上海菜食府小南國壹號座落尖沙咀北京道一號, 現隆重推出多款星級賀年特色美饌供賓客訂購。

於1月17日至2月17日期間,小南國壹號的上海大師傅將精心炮製一系列共五款傳統美食,讓賓客自攜回家加熱後與家人一起品嚐,同慶兔年。

訂購日期由1月3日至2月14日;而於1月15日前預訂,更可尊享低至七折優惠。
五款佳餚分別為:錦繡慶團年之小南國全家福盆菜、喜鳳接鴻福之紹興花雕醉雞、八星喜臨門之紅燒亁貝八寶鴨、南國福滿堂之紅燒元蹄燴金蛋,以及傳統甜品年年慶有餘之五糧液桂花年糕。

 

小南國全家福盆菜定價港幣398元,提前預訂則為港幣358元,象徵喜慶團聚,並有「盆滿鉢滿,生意興隆」的美好寓意,實為新春家庭聚餐必不可少的吉祥美饌。
小南國的豐盛盆菜選用15種名貴食材烹調而成,當中包括日本刺參、花膠、元蹄、蝦、上海麵筋塞肉、蛋餃、燻魚與鹹雞、鹹肉、百頁包、年糕、冬菇、津白、粉絲及魚蛋。

紹興花雕醉雞(定價港幣238元,提前預訂則為港幣213元)為另外一道必備的佳節菜式,由於「雞」與「家」於普通話為諧音,小南國特別以全雞炮製此菜式,取其全家幸福之意。

此外,著名滬菜紅燒亁貝八寶鴨(定價港幣248元,提前預訂則為港幣223元)素以用料衆多、工序繁複而馳名中外。而紅燒元蹄燴金蛋(定價港幣248元,提前預訂則為港幣223元)則為上海宴會另一必備名菜,由小南國的大師傅精心演繹,盡見功架。

 

五糧液桂花年糕(定價港幣168元,提前預訂則為港幣151元)用料包括矜貴的五糧液,展現出巧製中式賀年糕點的超卓手藝。

此賀年糕點以一對形態優美的鯉魚造型呈現,並配以華麗禮盒包裝,盡顯高尚品味,是餽贈商務夥伴及親友的理想之選。訂購十盒或以上更可享額外折扣,以每盒港幣133元的優惠價購買年糕。

 

現可透過訂購熱線2258 2238、傳真2881 9116或電郵cny@xiaonanguo.com,預訂以上賀年特色美饌。

位於北京道一號的小南國壹號盡覽遼闊維港美景,是上海享負盛名的小南國餐飲集團之旗艦餐廳。小南國壹號致力呈獻精緻創新的中式佳餚,全由上海大師傅精心巧製,為香港中菜界再獻新猷。

小南國創立至今已有20年歷史,由初期只得四張餐桌的上海小店,迅速發展成享譽國際的高級餐飲品牌,乃中國本土極少數的成功例子。

小南國目前於多個城市設有分店,位置遍及東京、香港、華東及華北地區。
地址:香港九龍尖沙咀北京道一號10樓電話:(852)2527 8899網址:http://www.xiaonanguo.com

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