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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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東隅「Feast」環球風味菜式

名廚Taki Panayotakos創製

 

東隅「Feast」環球風味菜式

 
休閒式商務酒店東隅之全天候餐廳Feast (Food by EAST) ,融會當今流行之簡約烹調方法,巧製國際環球佳餚與亞洲地道風味美饌,新任行政總廚Taki Panayotakos 所烹調的正宗環球特色美食。擁有德國與希臘血統的Taki Panayotakos深信「新鮮的食材就是菜餚的靈魂」,他說:「我熱愛健康樸素的食物,並尊重各種材料。」

名廚Taki Panayotakos曾於香港、吉隆坡、杜拜和斐濟等地之國際五星級酒店餐廳工作,他將以專業精湛的廚藝服務東隅每位賓客。

精彩前菜選擇包括:釀蕃茄香蒜飽、蘭度豆沙律、香辣蝦配椰菜花蓉及焗羊肉雪茄配香草醬汁。特色主菜則有什菜串燒、香煎虎蝦伴忌廉大蒜玉米粉以及慢燒羊冧肉等。

餐廳亦提供石爐燒烤菜式,選擇包括:是日精選原條鮮魚、美國頂級西冷扒和加拿大T骨扒等;喜愛扒類的顧客亦可點選860克份量的70天穀飼澳洲斧頭扒,地方風味美饌涵蓋中國、印度、緬甸以至印度尼西亞的菜式,網羅例如馬來西亞海鮮喇沙、極受歡迎的印度薯仔或雞肉薄餅、椰子醬;海南雞飯和印尼炒飯等不同美食,包羅萬有。

還有多款自家烘製的甜品和蛋糕:焦糖啤梨撻配乳酪雪糕、黄梅杏仁布甸配雲厘拿雪糕、白朱古力慕絲配桑莓奶昔以及焗果仁蜜餅等,令人為之心動。

賓客可於星期一至五上午11時30分至中午12時45分期間,以優惠價錢享用商務午宴套餐:兩道菜式收費港幣140元;三道菜式則為港幣160元。

如需訂座,請電郵至:feastreservations@east-hongkong.com
或致電Feast (Food by EAST) ,電話:(852) 3968 3777

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